第1章 新・悪の錬金術(恐怖ビジネスから前人未踏のビジネスへ;日本初の腎臓移植ビジネス)
第2章 わしの歩いてきた悲惨な道(告白、杉山治夫の生い立ち;貧しかった少年時代;独立開業からトントン拍子;放漫経営による倒産;やくざに連れられて大阪へ;東京に進出、日本一になってやる!)
第3章 巨額金脈を操るバブルの手口(「悪の錬金術」は無数にある;バブル後の闇の経済復活)